Utiliser une théière transparente de 2 dl, ou un verre épais et haut pour l'infusion. Mettre la fleur de thé dans la théière, verser 2 dl d'eau très chaude. Pour la première infusion, attendre que la fleur s'ouvre, puis attendre encore une minute. Verser la liqueur dans de petites tasses préchauffées.

Pour les infusions suivantes, attendre 30 secondes ou plus. On peut réinfuser quatre ou cinq fois.