Carrés à la cannelle
les `Cinnamon Squares' made in USA, goûtés à Hawaii
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Beurrer et fariner un plat à gratin.
Mélanger la margarine, le sucre et les œufs, jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à lever et la cannelle. Ajouter aux œufs en alternance avec le lait et mélanger jusqu'à obtenir un mélange juste homogène.
Incorporer les noisettes, verser dans le plat à gratin et cuire 35 minutes au four préchauffé à 175°C. Laisser refroidir, découper en gros carrés et recouvrir éventuellement avec un glaçage, par exemple au chocolat [1].
Provenance : Etats-Unis d'Amérique
[1] Glaçage au chocolat : fondre du chocolat dans un peu d'eau, le mélanger avec le double de sucre glace et un peu de beurre.