Pâtes au whisky
Par Nab.
Le whisky est fait à partir d'orge malté et de levure. Il est distillé deux fois et vieilli en tonneaux de chêne.
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Cuire les pâtes dans de l'eau salée.
Faire revenir les lardons dans une grande poêle, sans ajouter de matière grasse. Ajouter la crème et le fromage, mélanger.
Égoutter les pâtes à fond et les ajouter, mélanger, puis mouiller au whisky. Mélanger, saler, poivrer et servir dans des assiettes creuses.