next home previous Ice-shake aux baies

pour 4 frappés de 5 dl chacun

400 g baies
4 càs jus de citron
4 càs miel liquide
200 g glace vanille
200 g glace fraise
4 dl demi-crème
6 dl lait entier

Verser le jus de citron et le miel sur les baies et laisser reposer un peu.

Ajouter la glace à la cuillère, verser le lait et la demi-crème. Mixer rapidement le tout.

Servir immédiatement dans des verres hauts avec une paille.