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Un cake tout simple

300 g farine
200 g sucre roux
100 g beurre ramolli
150 g chocolat noir
3 œufs
1 dl lait
1 càs poudre à lever
1 pincée de sel
cannelle, coriandre en poudre
4 càs sucre glace
2 càs Grand Napoléon

Battre en mousse le sucre roux, le beurre et les œufs. Mélanger la farine, la poudre à lever, le sel et les épices, ajouter. Ajouter le lait, mélanger.

Couper le chocolat en grosses pépites, ajouter. Mettre en moule et cuire environ 45 minutes au four préchauffé à 200 degrés.

Mélanger le sucre glace et le Grand Napoléon, en glacer le cake chaud.